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이 자료는 "공공누리" 제1유형:출처표시 조건에 따라 이용할 수 있습니다.□ 부산 강서소방서(서장 이시현)는 ㈜태광, ㈜태광후지킨에서 사랑의 열매를 통한 지정기탁금으로 진애생활복지원 등 노인복지시설에 주방화재전용‘K급 소화기’를 지원했다고 전했다.
□ 주방이 설치되어있는 노인복지시설을 대상으로 주방화재 시 거동이 불편한 노인, 장애인 분들이 많아 큰 인명피해가 발생할 수 있기에 인명피해저감 및 화재예방대책으로‘K급 소화기’를 지원하게 되었다.
□ 일반적으로 사용하는 분말소화기는 A급(일반화재), B급(유류화재), C급(전기화재)에 사용 가능한 범용 소화기이며, K급(주방화재)은 주방에서 동식물유류를 취급하는 조리기구 화재에 사용하는 소화기로, 주방을 의미하는 키친(Kitchen)의 앞 글자를 딴 소화기를 K급 소화기라고 한다.
□ 주방에서 발생하는 화재는 대부분 식용유의 과열에 의한 화재로, 식용유는 끓는점이 발화점(불이 붙는 온도)보다 높아 불꽃을 제거해도 다시 불이 붙어 진화가 어렵다.
□ K급 소화기는 강화액을 주원료로 만들어져 식용유 화재 발생 시 유막을 형성해 가연물(식용유)의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 효과적으로 진압이 가능하다.